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省一汽总医院荣获吉林省营养师协会—营养健康餐厅称号
发布时间：
2024-07-31
来源：
吉林省一汽总医院
为进一步践行《健康中国行动（2019-2030年）》方针，提升我院医疗服务质量，临床营养科和后勤保障部持续丰富营养档口模式，为患者提供了更加精准、合理的饮食，受到了广大患者的一致好评，并获得了吉林省营养师协会颁发的营养健康餐厅称号。
一、增加特殊疾病菜品
营养档口在原有轻食和减脂餐的基础上，增加了糖尿病控糖餐、高血脂控脂餐和高尿酸痛风控嘌呤餐。三种餐食分别针对不同代谢性疾病特点，由专业营养医师科学、精准、合理搭配食材，采用蒸、煮、涮、炒等健康烹饪方式，制作低糖、低油、低嘌呤的菜品，在保障患者营养需求的同时，进一步促进患者疾病恢复，降低慢性病发病风险。
二、营造健康营养氛围
合理利用食堂空间，开辟营养膳食宣传角。充分利用科普视频、健康展板等多种途径，大力宣传合理营养、吃动平衡等营养科普知识和健康生活方式，帮助患者养成良好的饮食习惯，营造全民关注营养的良好氛围。
通过建立营养档口，不仅提高了患者健康管理意识，提升了患者就餐满意度和就医幸福感，同时践行了医院细致关怀的价值理念，树立了医院良好的形象。
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